Les missions du poste
Notre agence Camo Emploi de Nantes recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous assurez :
- La préparation et la réalisation des plats
- Le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène HACCP
- La gestion des cuissons et des dressages
- L'entretien et le nettoyage du poste de travail
- La réception et le contrôle des marchandises
- Le travail en équipe afin d'assurer un service de qualité
Le profil recherché
Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire.
Passionné par l'univers de la restauration, vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire, les cuissons et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité.
Vous possédez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP ainsi que des règles de conservation des produits.
Organisé et rigoureux, vous savez travailler efficacement dans un environnement rythmé tout en garantissant la qualité et la régularité des préparations.
Réactif et méthodique, vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe et d'une grande capacité d'adaptation durant les services.
Votre sens du détail, votre professionnalisme et votre implication contribuent pleinement à la satisfaction de la clientèle.
Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !
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Métiers : CUISINIERCompétences : CUISINE, GESTION, PREPARATION, RESTAURATION
Compétences requises
- Préparation des repas
- HACCP
- Normes d'hygiène