Responsable de Salle - Sommelier·e H/F - 44

Une cave à manger? c'est la contraction des mots "cave à vin" et "salle à manger".
C'est donc naturellement que vous trouverez dans un spot joyeusement transgenre, s'inspirant des univers du Bar à vin et du restaurant à Nantes, imposant OBBO sur le sentier des bonnes choses.
C'est donc une toute nouvelle expérience culinaire que nous vous invitons à découvrir en plein coeur de Nantes.Dans le cadre de développement de l'entreprise, nous cherchons à compléter notre équipe. Nous recherchons une personne autonome, aimant le contact clientèle, ayant le goût du produit et attaché à un sourcing de qualité. Cette personne est en charge de l'acceuil, gestion de la salle, des stocks et de la carte des vins.
L'établissement est référencé Gault & Millau, Raisin, Les Tables de Nantes et possède un BIB Gourmand au Guide Michelin.
Contrat de base à 37h/semaine avec 2 jours et demi de repos consécutif + samedi midi OFF. Tips (Tipsi permet de collecter et gérer les pourboires facilement sur votre terminal de paiement.) proposé à la clientèle sur le TPE (Terminaux de Paiement).