Pizzaïolo H/F - 44

Depuis 1977, la Pizzeria Pinocchio est une institution nantaise située rue Saint Léonard. Reprise il y a trois ans, elle propose une cuisine authentique avec des pizzas de style romaine, élaborées avec une farine bio et locale et cuites au feu de bois dans une salle chaleureuse de 60 places.Vous remplacez notre pizzaïolo en poste depuis 10 ans, qui part pour un nouveau projet à l'étranger. Vous serez accompagné plusieurs semaines pour prendre le poste en main et participerez à la préparation et à la cuisson des pizzas dans une petite équipe composée de 2 à 3 personnes en salle, 1 en cuisine et des extras le week-end.

Nous recherchons une personne fiable, ponctuelle, autonome et passionnée par la pizza. L'établissement est fermé le dimanche et le lundi, avec des services du mardi au samedi.