Chef - Cheffe de Partie H/F - 44

Restaurant de bord de Loire situé sur la commune de St Herblain proche du pont de Chéviré.
Un grand ponton pour accueillir nos clients en fait un lieu privilégié et unique à Nantes.
Une cuisine faite maison avec des produits bruts et de saison.
Le plus fort de l'activité se passe les midis semaine. Nous sommes également ouverts les jeudis soirs et vendredis soirs. Notre brunch quant à lui, à lieu un dimanche par mois.
Nous organisons également des évènements pour les entreprises et les particuliers.

Poste de chef de partie:
- Mise en place du poste froid ou dessert
- Création entrée jour
- Création dessert jour
- Gestion des stocks
- Entretien des locaux

Nous recherchons une personne dynamique, créatif et avec de l'humour.