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Directeur H/F - 44

Description du poste

-

Envie de diriger un restaurant ? On cherche un(e) leader expérimenté(e) ! Coacher une équipe et mener le collectif vers la réussite, ça vous parle ? Vous voyez votre équipe grandir, et vous êtes là pour la guider. Vous permettez à chacun de se surpasser.

Mon rôle dans l'équipe :

- Insuffler une dynamique collective : Je crée une ambiance positive, je motive les équipes et je donne le cap pour relever chaque défi avec énergie.
- Piloter la performance du restaurant : Je définis des objectifs clairs et concrets pour assurer la croissance économique et la rentabilité du site.
- Superviser la gestion globale : Je coordonne l'ensemble des dimensions du restaurant - managériale, opérationnelle, financière, commerciale, sécuritaire et RH - avec rigueur et vision.
- Garantir l'excellence opérationnelle : Je veille à maintenir les standards de qualité, de service et de propreté, essentiels à la satisfaction client.
- Développer les talents : J'accompagne les équipes avec empathie et pédagogie, en favorisant la montée en compétences et l'autonomie.
- Anticiper pour mieux décider : Je prends du recul, j'analyse les situations et j'agis avec discernement.

Ce que l'équipe m'apporte :

- Des valeurs solides : Respect, inclusion, entraide et esprit d'équipe sont au coeur de notre culture.
- Un collectif engagé : Une équipe soudée, bienveillante, qui avance ensemble et célèbre chaque réussite.
- Un environnement stimulant : Chaque jour est différent, rythmé par des défis humains, opérationnels et stratégiques.
- La reconnaissance du travail bien fait : Mon engagement est valorisé, et je construis une trajectoire professionnelle solide.
- L'opportunité de développer mon leadership : Je mets en oeuvre mon sens de l'organisation, des responsabilités et de la coordination.
- Le développement de qualités humaines clés : L'empathie et la pédagogie sont au coeur de mon rôle, pour accompagner et faire grandir les équipes.

Ce que j'apporte à l'équipe :

- Vous inspirez les autres et guidez votre équipe vers la plus haute marche du podium.
- Dynamique et réactif(ve), vous jouez sur tous les terrains pour hisser le restaurant en haut du tableau et permettre à chacun de relever de nouveaux défis.
- Vous veillez à ce que le restaurant qui vous est confié soit accueillant pour les clients et votre équipe.

Compétences requises

  • Service client
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Chiffres clés de l'emploi à Nantes

  • Taux de chomage : 11%
  • Population : 318808
  • Médiane niveau de vie : 22960€/an
  • Demandeurs d'emploi : 33990
  • Actifs : 160217
  • Nombres d'entreprises : 26303

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