Chef Traiteur H/F - Work & You

Avec Work&You Provoquer LA rencontre professionnelle ! Notre cabinet s'engage à vous répondre dans les 48H !

#çamatchentrenous
✅ - Entreprise ambitieuse avec une culture d'innovation forte
✅ - Autonomie, responsabilités, management
✅ - Équipe soudée et projets stimulants

🗣️ « Nous recherchons un(e) Responsable Traiteur (H/F) pour faire partie de notre équipe de Nantes (44)"

Votre potentiel permettra de :

• 👉 Animer et mobiliser votre équipe autour d'objectifs communs
• 👉 Développer votre chiffre d'affaires en mettant en oeuvre des stratégies de vente
• 👉 Piloter la performance financière, contrôler vos stocks, gérer vos marges, vos frais...
• 👉 Optimiser la gestion des fournisseurs et des commandes pour répondre aux attentes de nos clients.
• 👉 Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail sûr

• Nous recherchons d'abord une personnalité : Leadership, doté(e) d'un véritable esprit d'améliorationcontinue, engagé(e), vous aimez travailler en équipe, être au service du collectif et établir des relations de confiance : pour vous, manager, c'est avant tout être humain.
• Vous avez déjà une expérience en grandedistribution et vous maitrisez la gestion complète d'un rayon frais traditionnel.
• Ce poste vous offre : L'opportunité d'évoluer dans un cadre ambitieux, de piloter un secteur d'envergure et de contribuer activement à la croissance d'une structure en constante évolution.
• Votre rémunération annuelle brute sera comprise, selon profil et expérience, entre 35K€ et 55K€ (+13ème mois, intéressement, participation...)
• CDI - Statut Cadre

• Norme QHSE
• Autonomie
• Gestion des fournisseurs
• Management d'équipe
• HACCP