Employé de Restauration Collective - Nantes Centre H/F - LIP Tertiaire

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique... Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
Notre agence LIP Hôtellerie & Restauration recrute un Employé de restauration collective H/F en intérim pour des missions dans plusieurs établissements clients du centre de Nantes : hôpitaux, EHPAD, restaurants d'entreprise.

Secteur concerné : Nantes centre

Missions :
- Réaliser le dressage dans le respect des consignes de présentation
- Organiser les zones de distribution et veiller le réapprovisionnement
- Accueillir patients, résidents ou salariés et leur remettre leur plateau ou leur assiette
- Ranger la vaisselle et les ustensiles après lavage
- Appliquer le plan de nettoyage en cuisine comme en salle
- Contrôler les livraisons à réception et aider à la tenue des stocks

Conditions :
- Missions d'intérim au gré des besoins de nos clients
- Horaires variables, fixés par chaque établissement
- Week-ends travaillés sur certains sites
- Tenue et chaussures de travail à prévoir
Le poste est basé à Nantes

- Expérience du travail en restauration collective
- Respect rigoureux des normes HACCP
- Capacité à garder le rythme quand l'activité s'accélère
- Organisation et polyvalence
- Sens du contact et du travail en équipe
- Aisance pour changer de site et d'horaires

• Sens du relationnel
• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Travail en équipe
• Compétences ménagères
• HACCP
• Capacité d’adaptation