Cuisinier en Restauration Collective CDD-La Fleuriaye H/F - Restaurant Universitaire la Chantrerie
- CDD
- Restaurant Universitaire la Chantrerie
Les missions du poste
A pourvoir dès que possible pour notre site de La Fleuriaye
Sous l'autorité du chef de cuisine vous ferez partie d'une équipe de 6 personnes pour une production de 1 000 couverts/jour au sein d'un restaurant universitaire du CROUS.
Vous aurez en charge de la production chaude ainsi qu'à tour de rôle de la production froide des entrées et des desserts.
Horaires : de 6 h 30 à 15 h 00 du lundi au vendredi
Expérience de 2-3 ans souhaitée pour ce poste
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Compétences requises
- Préparation de légumes? ou de fruits