Vendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F - Maison Gaigeard

Vous êtes passionné(e) par le contact client et le commerce ? Vous souhaitez apprendre un métier dynamique au sein d'une équipe passionnée ? Rejoignez notre boulangerie-pâtisserie-snacking artisanale !Dans le cadre de votre formation, nous recherchons notre futur(e) Apprenti(e) en Vente (CAP ou Titre Pro / Bac Pro) pour une durée de 1 ou 2 ans (selon votre profil et les modalités de formation).Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous apprendrez à maîtriser toutes les facettes de la vente en boutique :Accueil & Conseil : Accueillir les clients avec le sourire, identifier leurs besoins et les conseiller sur nos pains, pâtisseries et formules snacking.Vente & Encaissement : Prendre les commandes, servir les produits avec soin et gérer la caisse.
Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (professionnel, ...) dans les secteurs de la vente, du commerce et de la distribution. Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boulangerie, pâtisserie, boucherie, poissonnerie, ...) peuvent être demandées. Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans la vente sans diplôme particulier. La maîtrise d'un logiciel de gestion de stocks peut être demandée.

• Norme QHSE
• Logiciels de gestion des stocks et logistique
• HACCP