Chef de Rang - Nantes 44109 H/F - Restaff

Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.
Magnum est un futur établissement de la Food Family (Balthazar et Bibou). Ce bistrot d'une cinquantaine de places, situé au coeur de l'Île de Nantes, ouvrira prochainement ses portes et proposera une ambiance conviviale autour d'une équipe à taille humaine.Vous accueillerez et installerez les clients, prendrez les commandes et conseillerez les accords mets et vins. Vous superviserez votre rang, veillerez à la mise en place de la salle, participerez à la gestion des stocks, à la facturation et aux encaissements, tout en garantissant une expérience client de qualité.Nous recherchons une personne motivée disposant d'au moins un an d'expérience sur un poste similaire.

Experience: 6 MoisCompétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,TDFE2026Qualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvreListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Conseils clientèle
• Conseils en vin
• Gestion des stocks
• Facturation
• Encaissement