Chef de Partie H/F - Restaff

Restaff est une plateforme ddie au recrutement dans l'htellerie-restauration, conue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs la recherche de professionnels qualifis.Avec Restaff, trouvez des opportunits qui valorisent votre exprience et vos ambitions.
Voyage Voyage est un concept de bar-restaurant Hifi où la musique, les produits de saison et les découvertes culinaires occupent une place centrale. L'établissement met à l'honneur des produits locaux dans une ambiance soignée et chaleureuse, avec une offre évolutive allant du bar aux assiettes à partager.En binôme avec le chef, vous participerez à la préparation des mises en place, à la co-création des menus, au suivi des stocks, à la réception et au contrôle des marchandises ainsi qu'au respect des normes d'hygiène. Vous veillerez également à la bonne organisation de la cuisine et à la qualité des produits tout au long du service.Nous recherchons une personne autonome, dynamique, organisée et créative, capable de travailler en équipe comme en autonomie. Une bonne maîtrise des bases de la cuisine, le respect des recettes et des règles HACCP sont indispensables. Une expérience en pâtisserie ou dans l'encadrement d'un commis sera appréciée.

Experience: 3 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,TDFE2026Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvreListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Créativité
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène