Chef de Cuisine H/F - Restaff

Restaff est une plateforme ddie au recrutement dans l'htellerie-restauration, conue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs la recherche de professionnels qualifis.Avec Restaff, trouvez des opportunits qui valorisent votre exprience et vos ambitions.
Concept de bar-restaurant HiFi où l'expérience musicale est au coeur du lieu. L'établissement met en avant une cuisine de saison, des produits locaux et une carte renouvelée régulièrement, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.Vous serez responsable de l'organisation de la cuisine, de la gestion des commandes, du suivi des fiches techniques, de la mise en place des process, du respect des normes d'hygiène, du management de l'équipe et du développement d'une offre culinaire créative, en lien avec le gérant. Vous participerez également à la coordination des services quotidiens et des événements.Nous recherchons une personne organisée, autonome, créative et à l'aise avec les responsabilités. Vous aimez manager une équipe, anticiper les besoins, travailler en collaboration et contribuer au développement d'un établissement ambitieux.

Experience: 6 MoisCompétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvreListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Créativité
• Gestion des commandes
• Management d'équipe
• Rédaction de notices techniques
• Normes d'hygiène