Demi Chef de Partie H/F - Restaff

Restaff est une plateforme ddie au recrutement dans l'htellerie-restauration, conue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs la recherche de professionnels qualifis.
Avec Restaff, trouvez des opportunits qui valorisent votre exprience et vos ambitions.Restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin situé sur l'Île de Nantes, dans le quartier de la Création. L'établissement propose une cuisine de qualité à base de produits de saison et locaux, avec des menus renouvelés fréquemment, une belle carte des vins de 300 références et un cadre moderne et contemporain.

Vous assurerez la maîtrise des techniques de base en cuisine, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, la mise en place et le service. Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique animée par la passion du métier et la satisfaction des clients.

Nous recherchons une personne motivée, sérieuse, respectueuse et appréciant le travail en équipe. Un diplôme de base en cuisine est indispensable. Selon votre niveau, vous évoluerez comme commis de cuisine ou demi-chef de partie, aussi bien au poste froid qu'au poste chaud. Le poste offre de réelles perspectives d'évolution.

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.