Commis Cuisine Terrasse H/F - Abbaye de Villeneuve

Dans le cadre de la saison estivale, l'Abbaye de Villeneuve recrute un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour renforcer l'équipe cuisine dédiée au service Terrasse, dans un cadre agréable et dynamique.

Poste : Commis de Cuisine (H/F) - Terrasse

Vous participerez à la production et à l'envoi des plats destinés au service terrasse, en soutien de la brigade.

Missions principales
Aide à la mise en place avant service
Préparations culinaires simples (taillage, assemblage, dressage)
Assistance sur les envois pendant le service
Respect des fiches techniques et des consignes du Chef
Nettoyage et entretien du poste de travail
Application des règles d'hygiène HACCP

Profil recherché
Débutant accepté, expérience appréciée
Motivé(e), rapide et rigoureux(se)
Bonne capacité d'adaptation et esprit d'équipe
Résistance au rythme soutenu en période estivale

Conditions
Contrat : CDD saisonnier du 1er juin au 31 août
Salaire : 2300 € brut / mois
Horaires variables selon planning (midi/soir)

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Préparation des repas