Chef - Cheffe de Rang Tournant H/F - Abbaye de Villeneuve

L'Abbaye de Villeneuve, établissement de charme aux Sorinières, recherche un(e) Chef de Rang (H/F) tournant pour renforcer ses équipes durant la saison estivale.

Poste : Chef de Rang tournant (H/F)

Vous interviendrez en rotation sur plusieurs espaces de restauration :
Bar
Terrasse
Brasserie
Trattoria italienne

Missions principales :
Accueil et prise en charge des clients
Mise en place et préparation du service
Prise de commande, suivi et service à table
Conseil clientèle et vente additionnelle
Coordination avec la cuisine et le bar
Maintien de la qualité de service et de l'image de l'établissement

Profil recherché :
Expérience en restauration souhaitée (service à table / brasserie / restauration traditionnelle)
Bonne présentation, sens du service et esprit d'équipe
Dynamisme, autonomie et capacité à s'adapter à différents concepts
Connaissance des standards de service appréciée

Conditions :
Contrat : CDD saisonnier du 1er juin au 31 août
Salaire : 2500 € brut / mois
Travail en horaires variables selon planning (services midi/soir)

Experience: 12 Mois

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Dynamisme