Cuisinier en Restaurant d'Entreprise CDD H/F - Lip Nantes Medical

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) en CDD du 1er juin au 30 septembre 2026 pour un restaurant d'entreprise situé à Bouguenais, à proximité de l'aéroport.

Ce poste est à temps complet (37h30/semaine), du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h30 (avec 30 minutes de pause).

Vous intégrerez une équipe composée de 8 personnes et participerez à la production d'environ 350 couverts par jour.

Votre rôle

Aux côtés du chef de cuisine, vous participez à la réalisation du plat chaud du jour, en veillant à la qualité visuelle et gustative des préparations.

Vos missions
Réaliser les plats chauds dans le respect des coûts de production
Garantir la qualité gustative et visuelle des plats
Participer à la mise en place du service
Assurer la réception, le contrôle et le rangement des livraisons
Participer aux inventaires
Participer à la plonge
Nettoyer, désinfecter et ranger les équipements et locaux
Veiller au bon usage et à l'entretien du matériel
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Servir les clients avec convivialité et professionnalisme
Apporter votre soutien à l'équipe selon les besoins (production, service, plonge)
Les conditions

Salaire : 2 200 € bruts mensuels

Les avantages du poste
Avantage repas : vous mangez comme les clients
Pas de coupure, pas de travail le week-end
Avantages CSE (réductions, cartes cadeaux, arbre de Noël.)
Bonne complémentaire santé pour vous et votre famille
Autonomie sur le poste chaud
Maîtrise des techniques de cuisine et connaissance approfondie des normes HACCP.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Capacité à gérer les approvisionnements et les stocks de manière efficace.

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• HACCP
• Normes d'hygiène