Cuisinier Sushiman H/F - UNAGI

Thibault, notre Directeur d'Exploitation, recherche un(e) Sushiman(woman) en CDI pour rejoindre notre équipe de Rezé. Prêt(e) à relever le défi ?

Vos missions au quotidien :

* Elaborer des makis, californias, sushis et autres produits, tout en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de traçabilité HACCP.
* Préparer la gamme chaude et des desserts.
* Éplucher et découper des légumes.
* Réceptionner, préparer et stocker des matières premières
* Nettoyer des instruments de travail, du matériel de production et de la cuisine

Horaires :

* Horaires variables : matin (6h/14h30) ou soir (16h/22h).
* Prévoir deux coupure par semaine en moyenne.
* 2 jours de repos par semaine.
* Contrat en CDI en 35h hebdomadaire ou plus.

Nos petits plus :

* Panier ou indemnités repas pour vous régaler.
* 20% de réduction sur tous nos produits.
* Participation au titre de transport à hauteur de 50%
* Mutuelle d'entreprise Alan
* Une ambiance conviviale, une équipe cosmopolite et sympathique, et une entreprise en plein développement.
* Facilement accessible en transports en commun.

Etapes du recrutement :

1ère étape : Entretien téléphonique
2ème étape : Entretien au sein de nos locaux avec Thibault, notre Directeur d'Exploitation
3ème étape : On programme un essai pour voir si on correspond à vos attentes.
4ème étape : Bienvenue chez SUKO !

Notre candidat(e) idéal(e) :

* Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou une première expérience en tant que commis/cuisinier(e).
* Vous avez déjà une expérience confirmée comme Sushiman(woman) et une expérience sur de la cuisine plus classique (dessert, légumes, ramen,...).
* Esprit d'équipe, rapidité, organisation et autonomie sont vos forces.
* Vous rêvez de rejoindre une jeune entreprise en plein développement ? C'est le moment !

La diversité est notre force : les candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Alors, prêt(e) à rejoindre une aventure humaine ? Envoyez-nous votre CV et devenez la prochaine pépite de la Team SUKO !

Experience: 1 An(s)

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène