Boulanger H/F - le Fournil de Goulaine
- CDI
- le Fournil de Goulaine
Les missions du poste
La boulangerie Le Fournil de Goulaine recherche un(e) boulanger(e) passionné(e) pour renforcer son équipe.
Horaires :
Mardi au vendredi : 10h00 - 17h00
Samedi : 6h00 - 13h00
Repos : dimanche et lundi
Missions :
Fabrication des pains et spécialités de la maison
Maîtrise des fermentations et cuissons
Respect des normes d'hygiène et de qualité
Travail en équipe dans une ambiance artisanale
Profil recherché :
CAP Boulanger ou expérience équivalente
Autonomie, rigueur et motivation
Passion pour le métier et les bons produits
Conditions :
Poste à pourvoir rapidement
Salaire selon profil et expérience
Merci d'envoyer votre candidature (CV + motivation) ou de vous présenter directement en boutique
Rejoignez une boulangerie artisanale dynamique et participez à la création de produits de qualité !
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Compétences requises
- Autonomie