Les missions du poste


Rejoignez l'univers délicieux et élégant d'EMMA PATISSERIE!

Chez EMMA, notre activité dépasse la simple pâtisserie : nous créons des instants magiques.

Chacune de nos réalisations représente une oeuvre d'art alliant excellence gustative et beauté visuelle. Cette magie prend vie grâce à nos équipes : portées par la passion, animées par l'exigence et unies par la bienveillance.

Les missions du poste

Chaque midi, nous proposons une offre snacking salée, élégante, inventive et équilibrée, afin d'offrir à nos clients une expérience gastronomique de qualité, même lorsqu'ils sont pressés.

Votre mission : allier précision, rigueur et créativité

En tant qu'Aide au Snacking, vous êtes un maillon essentiel de l'expérience EMMA PATISSERIE.
Vos responsabilités couvrent plusieurs dimensions :

Préparation culinaire :

- Réaliser la gamme snacking du jour : sandwichs gourmets, salades raffinées, plats froids et desserts maison.
- Veiller à la qualité visuelle et gustative de chaque produit avant mise en vitrine.
- Adapter la préparation en fonction des flux clients et des stocks, pour limiter les pertes.

Mise en place & organisation :

- Mettre en place et approvisionner le bar à salades de manière attractive et harmonieuse.
- Participer à la mise en vitrine des produits sucrés et salés, dans le respect des codes esthétiques d'Emma Pâtisserie.
- Assurer le contrôle et la gestion des stocks nécessaires au service du midi.

Relation client & vente :

- Accueillir chaque client avec sourire et professionnalisme.
- Conseiller et valoriser nos produits snacking, mais aussi nos choux, chocolats et pâtisseries.
- Réaliser les encaissements avec rigueur et fluidité.

Hygiène & qualité :

- Respecter scrupuleusement les normes HACCP (hygiène, traçabilité, DLC).
- Assurer le nettoyage et l'entretien quotidien du poste de travail.
- Garantir un espace cuisine et service toujours propre et organisé.

Le profil recherché


Profil recherché :

Nous cherchons une personne aussi soignée que polyvalente :

- 1 an d'expérience minimum en restauration, sandwicherie ou traiteur.
- Rigueur, organisation et sens du détail.
- À l'aise dans un univers premium.
- Esprit d'équipe, fiabilité et bonne humeur.

Compétences requises

  • Gestion des stocks
  • Encaissement
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