Directeur National Boucherie H/F - SOLVE
- CDI
- SOLVE
Les missions du poste
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, réseau d'enseignes alimentaires, son :
Directeur National Boucherie h/f
CDI - Nantes (44)
Aux côtés d'une quinzaine de personnes que vous managez, vous intervenez dans :
La création de l'assortiment produits (boucherie, volaille, libre-service) : analyses de marché, positionnement des gammes, identification des leviers de développement... ;
Le pilotage des achats, l'optimisation des négociations auprès des fournisseurs et des stratégies d'approvisionnement ;
Le développement des concepts de vente en magasin ;
La gestion administrative des produits et la mise en place d'offres promotionnelles ;
Le contrôle permanent de la qualité.
En relations constantes avec les magasins, vous savez détectez leurs besoins et attentes ; adapter vos actions et assurer une expérience client cohérente.
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Analyser les indicateurs pertinents sur les tendances et les usages des clients,Analyser les performances commerciales pour optimiser les stratégies,Coordonner les activités d'une équipe en grande distribution,Evaluer le respect des engagements pris par les fournisseurs et les transporteurs (délais, prix, qualité, ...) et alerter le service achats en cas de difficulté,Manager son équipe à l'aide des indicateurs de performance,Mettre en place des procédures de contrôle qualité des produits,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Compétences requises
- Transformation des produits bouchers