Coordinateur Qualité H/F - 44

La Coopérative U regroupe l'ensemble des activités commerciales et des fonctions supports au service des Magasins U. Ainsi, c'est au sein de la Coopérative que sont gérés les achats des filières alimentaire, textile, bazar et les achats non marchands. La Coopérative U regroupe aussi les fonctions transversales telles que la communication, le merchandising, le marketing, la finance, les relations avec l'environnement institutionnel et professionnel...Au sein du pôle Qualité produits, vous intégrez une équipe dédiée à la maîtrise des risques sanitaires et à la conformité des produits essentiels à nos points de vente.

Véritable garant de l'excellence opérationnelle, vous jouez un rôle clé dans le pilotage des prestataires de contrôle et la sécurisation des filières engagées (Bio, Sans Gluten) de l'Enseigne.

Vos principales missions sont les suivantes :

· Déploiement et Pilotage Stratégique : Vous déployez la stratégie qualité de l'enseigne auprès des activités commerciales alimentaires et en suivez la performance grâce aux indicateurs dédiés.

· Gestion des Prestataires de Contrôle : Vous assurez le lien avec les laboratoires et consultants (gestion des contrats, suivi de la qualité des audits, analyses et prélèvements en magasins ou entrepôts). Vous mettez à leur disposition les procédures nécessaires (grilles d'audits, plans de contrôles analytiques).

· Garantie de Conformité aux Référentiels : Vous préparez et garantissez la conformité de l'Enseigne aux référentiels pour lesquels elle est engagée (Bio, Sans Gluten, etc.)

· Relations Parties Prenantes : Vous suivez les demandes (associations de consommateurs, DDPP...) et préparez les éléments de réponses en collaboration avec les Ingénieurs Qualité.

· Sécurisation Produits : Vous contribuez au cadrage et à la sécurisation des recettes de produits alimentaires développés pour les magasins.

· Système Documentaire : Vous êtes en charge de l'ensemble du système documentaire.