Sourceur - Acheteur Regional - Fruits & Legumes H/F - 44

La Coopérative U regroupe l'ensemble des activités commerciales et des fonctions supports au service des Magasins U. Ainsi, c'est au sein de la Coopérative que sont gérés les achats des filières alimentaire, textile, bazar et les achats non marchands. La Coopérative U regroupe aussi les fonctions transversales telles que la communication, le merchandising, le marketing, la finance, les relations avec l'environnement institutionnel et professionnel...Vous voulez rejoindre une enseigne en mouvement permanent, où la liberté d'entreprendre se vit au quotidien ?
Vous souhaitez travailler avec des patrons de magasins responsables, qui revendiquent un « commerce autrement », basé sur la proximité avec les fournisseurs locaux et la qualité des relations humaines ?
Alors devenez Sourceur / Acheteur Régional au sein du Pôle Achat de la filière Fruits et Légumes - Fleurs & plantes de notre site de Carquefou (Nantes)

Vos missions sont les suivantes :

- Négocier les conditions d'achats auprès des fournisseurs dans le respect de la stratégie d'achat,

- Etre garant de la qualité et de la performance de son panel fournisseurs. Construction et évolution de ce panel en collaboration avec les pôles qualité et vente des fruits et légumes

- Développer les ventes de ses familles de produits grâce à une bonne dynamique commerciale. Maîtriser la veille concurrentielle.

- Sécuriser l'approvisionnement en analysant le besoin en volume des entrepôts pour chaque cycle d'achat

- Réaliser un sourcing des nouveaux fournisseurs

Des déplacements ponctuels seront à prévoir
Travail du lundi au vendredi avec un roulement pour les permanences du samedi