Agent·e.S de Restauration et d'Entretien Polyvalent·e.S - Mairie de Coueron H/F - 44

Vous êtes chargé.e de la préparation, de la distribution des repas et de l'entretien des locaux du site scolaire/multiaccueil/centre de loisirs ou cuisine centrale, que ce soit en restauration ou au sein du bâtiment.

Vous veillez dans ce cadre au respect de la règlementation HACCP (méthode d'analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise), des procédures concernant les P.A.I. (Protocole d'Accueil Individualisé), des protocoles de nettoyage et des consignes transmises par le/la responsable d'unité d'office de restauration ou son adjoint.e.

Professionnel.le de la restauration collective en cuisine centrale/milieu scolaire/petite enfance/centre de loisirs, vous êtes force de proposition en matière d'éducation au goût et de lutte contre le gaspillage alimentaire.

Vous êtes attentif.ve aux conditions d'accueil et de sécurité des enfants que vous accompagnez durant le déjeuner et contribuez à l'animation du restaurant.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o044260211000911-agent-e-s-restauration-entretien-polyvalent-e-s?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".