Apprenti en Service en Salle H/F - L'oceanide

Dans un restaurant semi gastronomique de NANTES, situé en centre ville, vous préparez en Apprentissage:
CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
BP Arts du service et commercialisation en restauration
Restaurant accueillant environ 40 couverts/jour.
Vous apprendrez l'accueil clients, dressage des tables, mise en place, service en salle, débarrassage.
Vous travaillerez du mardi au samedi en coupure de 10 h à 14h30 environ et de 19h à 22 h .
Ce poste est proposé en contrat d'Apprentissage uniquement. Possible sur 12 ou 24 mois.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

• Accueil du client