Chef de Partie Froid H/F - 44

RESO44, expert en recrutement Hôtellerie-Restauration, recrute un chef de partie froid (F/H) pour un établissement situé vers Bouguenais.Vos missions :

- Organisation, mise en place et production de la partie entrée et dessert

- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité

- Dressage et envoi des assiettes

Conditions et organisation du poste :

Le poste est difficilement accessible en transport en commun.

Contrat : CDI 39h

Poste en coupure : 9h30 - 14h et 18h30 - 22h30

2 jours consécutifs de congé

Organisation du planning pour avoir des week-ends non travaillé

Etablissement fermé les jours fériés