Boucher - Charcutier en Usine H/F - 44

Devenir salarié intérimaire ACTUAL c'est pouvoir bénéficier de nombreux avantages : Chèque de parrainage, comité d'entreprise, mutuelle intérimaire, Livret ACTUAL rémunéré à 12% à l'année.
Dans le cadre de sa politique diversifiée. ACTUAL étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
ACTUAL CARQUEFOU, recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la fabrication de produits de charcuterie de qualité (jarrets de porc, jambons désossés, saucisses, merguez, chorizo, brochettes, pâtés en croute), un(e) Boucher/Charcutier (h/f).Nous recrutons pour l'un de nos clients un(e) Boucher/Charcutier (h/f) situé à CARQUEFOU 44470 FR.
Ce poste implique d'assurer la fabrication, la préparation et le salage des produits, ainsi que l'approvisionnement au poste de travail. Le contrôle qualité, le conditionnement sous vide, le nettoyage et la désinfection du matériel, l'étiquetage et la mise en colis, ainsi que le rangement des stocks font également partie des responsabilités.
Vous aurez également des missions supplémentaires sur ce poste :

- Réceptionner les carcasses de viandes de porc
- Préparer les viandes (trier les morceaux)
- Découpage, désosser, parer
- Cuisiner les différentes pièces de viandes
- Réaliser la traçabilité sur l'informatique
- Contrôler la qualité du produits à chaque étapes
- Conditionner les différentes pièces
- Nettoyer le matériel de l'usine
Vous devrez réaliser vos tâches dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en respectant les impératifs de production liées à une entreprise d'agroalimentaire.
Rémunération : 11.96EUR puis évolution selon le poste
Horaires : en journée

Rejoignez-nous et mettez vos compétences au service d'une entreprise reconnue pour ses produits d'exception !