Chef - Cheffe de Rang H/F - 44

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle brasserie traditionnelle située à Basse-Goulaine - Zone Pôle Sud, Brasserie Paillette anciennement ( Au Bureau)nous recherchons un(e) chef(e) de rang motivé(e) et sérieux(se) pour renforcer notre équipe. En tant que Chef de rang, vous serez responsable de garantir une prestation de service de qualité. Vos missions incluront :

Accueillir, installer et conseiller les clients.

Présenter la carte, prendre les commandes et assurer le suivi du service.

Coordonner le service dans votre rang et veiller à la satisfaction des clients.

Assurer le dressage, le débarrassage et la mise en place de la salle.

Travailler en étroite collaboration avec les commis et le reste de l'équipe.

Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché

Expérience en tant que Chef de rang.

Excellente présentation et sens du service.

Bonne communication et esprit d'équipe.

Dynamisme, rigueur

Possibilité d'évolution dans l'année.