Chef de Cuisine Restaurant H/F - 44

Au sein d'un restaurant en cuisine traditionnelle, ouvert midi et soir, vous aurez à:
- Gérer une équipe de 4 personnes, planning à réaliser , réalisation de la carte
- Réaliser la préparation, le nettoyage de la cuisine,
- Gérer et maitriser les stocks.
- respecter et faire appliquer les normes HACCP.
Vous possédez une forte expérience dans la restauration.
Vous respectez les consignes de la hiérarchie ainsi que l'image de marque.
Vous travaillez en coupure, sur une amplitude horaire de 10h à 2h du matin (heures définies selon les besoins de l'entreprise).
Prise de poste dès que possible.
Ce que nous attendons de vous ? De l'enthousiasme et du professionnalisme .
Ce que nous pouvons vous apporter ? Une atmosphère de travail agréable et des perspectives d'évolutions .