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Shushiman - Sushiwoman H/F - 44

Description du poste

  • Otgon Sushi

  • Saint-Herblain - 44

  • CDD

  • Publié le 12 Decembre 2025

Nous recherchons un(e) sushiman/sushiwoman (H/F), plusieurs postes à pourvoir.

Vous serez chargé(e) des missions suivantes :

Nettoyer, couper et préparer le poisson et les fruits de mer
Préparer le riz et les autres ingrédients des sushis
Assembler les sushis
Garder le plan de travail propre et rangé
Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients
Respecter rigoureusement les normes hygiéniques et sanitaires en matière de sécurité alimentaire
Profil recherché : Vous êtes méthodique, et attentif.
La maîtrise du mongol est un plus pour ce poste.

Compétences requises

  • Gestion des stocks
  • HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Nantes

  • Taux de chomage : 11%
  • Population : 318808
  • Médiane niveau de vie : 22960€/an
  • Demandeurs d'emploi : 33990
  • Actifs : 160217
  • Nombres d'entreprises : 26303

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