Chef - Cheffe de Rang H/F - 44

L'écluse restaurant propose une cuisine traditionnelle dans un cadre bucolique avec vue sur la Sèvre. L'établissement fait également bar en après-midi.

Nous sommes une équipe de 10 personnes, 5 en cuisine menée par le chef Fabien Geslot depuis cinq ans, et 5 en salle sous la responsabilité de Mathieu depuis huit ans.

Organisation de son rang, accueil et prise de commande, bonne connaissance de la carte, technique de service maîtrisée, réactivité, rigueur et savoir-être sont attendus.

Vous placez la satisfaction client au coeur de vos priorités, recherchez une structure familiale, êtes dynamique, souriant(e), avec un bon sens de la communication. Débutants acceptés si motivés.