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Chef Pâtissier Polyvalent & Créatif H/F - 44

Description du poste

  • CK Traiteur

  • Vigneux-de-Bretagne - 44

  • CDI

  • Publié le 27 Novembre 2025

Depuis plus de 20 ans, CK Traiteur accompagne les entreprises et les particuliers sur leurs réceptions, cocktails, mariages et grandes soirées.

Ce qui fait notre différence :

- Une cuisine maison, locale et saisonnière.
- Des cartes soignées, élégantes et modernes.
- Des équipes stables, professionnelles, engagées.
- Une démarche responsable reconnue : ISO 20121.
- Une vraie culture de l'accueil et du service.

Chez CK, on cherche l'exigence, la précision et l'émotion.
On se concentre sur ce qui compte : qualité, cohésion, efficacité.

Goudici, c'est notre concept de plateaux repas & cocktails livrés.
Une cuisine bistronomique, des plats élégants, des produits locaux, une équipe jeune et fun... et plus de 500 plateaux livrés par semaine.

Ce qui fait notre force :

- Un ADN clair : localité, saisonnalité, engagement.
- Une offre généreuse, équilibrée, moderne.
- Une expérience client millimétrée : réactivité, proximité, fiabilité.
- Un vrai moteur d'innovation culinaire dans le groupe.

Goudici, c'est le service simple, juste, bien fait, mais avec beaucoup de coeur.

Travailler chez nous, c'est naviguer entre :

- La finesse et l'élégance gastronomique de CK Traiteur.
- La régularité, la créativité et la montée en gamme de Goudici.

C'est un environnement où :

- On avance ensemble, sans ego inutile.
- L'exigence et l'excellence sont primordiales
- Les idées circulent.
- Et chacun peut vraiment laisser sa marque.Venez vivre une expérience unique !
Avec plus de 20 ans d'expertise dans le savoir-faire culinaire et l'art de recevoir, CK Traiteur est le partenaire de référence pour les événements avec service.
Aux côtés de Goudici, notre concept de cuisine de restaurant livrée au bureau, nous formons une équipe soudée, ambitieuse et passionnée.

Aujourd'hui, nous ne recherchons pas un simple pâtissier.
Nous recherchons un(e) chef(fe) qui veut un vrai terrain de jeu, quelqu'un qui imagine, produit, surprend et qui veut laisser une empreinte dans la suite de notre histoire.

Tu prends en main toute la pâtisserie CK Traiteur & Goudici, avec une liberté d'expression réelle et un terrain d'action varié.

- Pour CK Traiteur (événementiel & réceptions)

Création de desserts individuels, buffets, pièces cocktails, ateliers sucrés.

Desserts élégants, modernes, dans l'esprit CK.

Possibilité de renfort sur le salé selon les besoins.

Participation ponctuelle aux événements le samedi (roulement toutes les 2-3 semaines).

- Pour Goudici (plateaux repas & cocktails livrés)

Desserts élégants, réguliers, parfaitement adaptés aux coffrets et plateaux.

Développement produit : nouvelles recettes, nouvelles gammes, innovations saisonnières.

Production matinale jusqu'à 10h, en rythme et en précision.

En véritable pilote de la pâtisserie CK & GO, tu devras, avec l'appui du chef de cuisine :

- Créer, tester, ajuster.
- Produire avec rigueur et constance.
- Développer une signature sucrée reconnaissable.
- Porter l'innovation culinaire pour nos deux univers.
- Contribuer à notre dynamique qualité & créativité.

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce que CK & GO, c'est avant tout une famille professionnelle, une équipe à taille humaine qui avance ensemble.

Parce que nous partageons tous la même mission : Satisfaire nos clients par notre savoir-faire, notre standing et notre excellence opérationnelle.

Et parce que notre devise n'est pas qu'une accroche :
Prendre et donner du plaisir autour du savoir-faire culinaire.

Alors... prêt(e) à écrire un morceau de l'histoire CK Traiteur & Goudici avec nous ?

Compétences requises

  • Créativité
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Chiffres clés de l'emploi à Nantes

  • Taux de chomage : 11%
  • Population : 318808
  • Médiane niveau de vie : 22960€/an
  • Demandeurs d'emploi : 33990
  • Actifs : 160217
  • Nombres d'entreprises : 26303

Sources :


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