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Chef - Cheffe de Partie H/F - 44

Description du poste

  • Gigg's Irish Pub

  • Nantes - 44

  • CDI

  • Publié le 21 Novembre 2025

Le Gigg's Irish Pub, situé à Nantes sur une grande place touristique en face de la Cathédrale, recherche son/sa Chef(fe) de Partie pour rejoindre une équipe jeune, engagée et ambitieuse.
Cuisine maison à midi (formule restauration) et offre restau + snacking le soir dans un établissement dynamique, avec des collaborateurs de tous horizons.

Vos missions :
* Assurer la mise en place, la préparation et l'envoi sur votre poste.
* Garantir la qualité et la régularité des plats selon les standards du Gigg's.
* Participer à l'élaboration des suggestions / fiches techniques.
* Gérer votre poste : stocks, hygiène, rangement, nettoyage.
* Travailler en étroite collaboration avec le Chef et l'équipe salle/bar.

Vos conditions de travail :
* 39H/semaine.
* Travail en coupure.
* Midi : service bistro.
* Soir : restauration et snacking .
* Planning régulier, équipe bienveillante et structurée.

Votre rémunération :
* Salaire selon grille HCR : Niveau II - Echelon 3.
* Environ 2.200,00 € - 2.300,00 € brut/mois.
* Avantages : repas, ambiance de travail saine, établissement en croissance.

Votre profil :
* Une première expérience en cuisine est nécessaire.
* Autonomie sur un poste chaud ou froid.
* Rigueur, propreté et sens de l'organisation.
* Envie de rejoindre un lieu vivant avec une équipe internationale.

Poste à pourvoir dés que possible.

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Chiffres clés de l'emploi à Nantes

  • Taux de chomage : 11%
  • Population : 318808
  • Médiane niveau de vie : 22960€/an
  • Demandeurs d'emploi : 33990
  • Actifs : 160217
  • Nombres d'entreprises : 26303

Sources :


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