Boulanger H/F - 44

Notre client est une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et le respect des traditions boulangères. Chaque jour, son équipe passionnée propose des pains, viennoiseries et produits boulangers fabriqués à partir de matières premières locales et de recettes authentiques.

Afin de renforcer son équipe de production, l'entreprise recherche un Boulanger expérimenté et motivé.Vos missions :

Réaliser la fabrication quotidienne de pains et de viennoiseries selon les méthodes artisanales

Gérer la fermentation, le façonnage et la cuisson

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Participer à la gestion des stocks de matières premières

Veiller à la qualité constante des produits finis

Travailler en autonomie ou en binôme selon les besoins du client