Boulanger H/F - 44

Notre agence Camo Emploi de Nantes recrute pour son client, une boulangerie artisanale, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

- Préparer et réaliser les pâtes selon les recettes traditionnelles (pains, viennoiseries, brioches, etc.)
- Assurer le pétrissage, la fermentation, le façonnage et la cuisson des produits
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel