Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 44

Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.Auberge pouvant accueillir 30 personnes maximum.
Carte courte à l'ardoise changement toute les semaines.
Petite équipe : 1 chef, 1 apprenti cuisine et 1 responsable de salle.

Remplacement du Chef pour une durée de 3 mois minimum, voir plus. Elaboration carte, concept menu à l'ardoise changant toutes les semaines. 3 Entrées, 4 Plats, 1 fromage, 3 Desserts.
Vous travaillerez seul en cuisine, vous devrez être autonome.
1 spécialité: l'Oeuf Cocotte.
Mise en place matin, Service et rangement.
Reception marchandises/Commandes.
Moyenne 20cvts/service.
Travail du mardi au vendredi + vendredi soir. 3 jours de congés consécutifs(samedi, dimanche, lundi).

Nous sommes une structure familliale, à petite échelle, proche de nos clients.