Responsable Adjoint de Magasin - Gare Nantes CDI - 35H - Hebdo H/F - 44

La Chocolaterie Vincent Guerlais est une maison artisanale réputée depuis plus de 27 ans, pour son savoir-faire, la qualité de ses produits et sa créativité.

Son laboratoire de fabrication est situé à la Chapelle/Erdre où l'ensemble des délicieuses pâtisseries et chocolats gourmands sont fabriqués et conditionnés.

Actuellement, l'entreprise dispose de sept points de vente dans la région nantaise et d'un site internet permettant d'expédier nos gourmandises dans toute la France.Vous souhaitez vivre une expérience humaine et professionnelle pleine de sens, où vous pourrez vous épanouir et cultiver votre différence ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise locale et artisanale. Vous êtes au bon endroit.

La Maison Vincent Guerlais recherche un.e responsable adjoint pour la boutique de la gare de Nantes.

Vous serez l'ambassadeur.drice de la chocolaterie Guerlais avec pour objectif commun la satisfaction du client et le développement du chiffre d'affaires.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Encadrer l'équipe de vente,
- Passer les commandes journalières en relai de la responsable,
- Préparer les viennoiserie et les mettre en cuisson selon votre planning,
- Accueillir les clients,
- Conseiller et vendre des pâtisseries et chocolats,
- Fidéliser la clientèle,
- Encaisser les clients,
- Ouvrir et fermer les caisses,
- Réceptionner les produits en vérifiant la qualité et la quantité reçue,
- Veiller à l'approvisionnement et à la propreté de la boutique,
- Respecter les règles d'hygiène alimentaires.

Lieu de Travail : boutique située dans la gare de Nantes

Poste à pouvoir : CDI à compter de mi-novembre 2025

Type de contrat : CDI - temps plein
Horaires de travail : 35 h /hebdo - semaine à 5 jours avec une amplitude horaire de 5h30 à 19h30 - du lundi au dimanche, en roulement avec l'équipe sur les week-end travaillés

Temps de travail annualisé en fonction des périodes de l'année.

Pour postuler à cette offre : CV + Lettre de Motivation