Cuisinier en Collectivite H/F - 44

Votre agence d'intérim PROMAN recrute un CUISINIER H/F pour un etablissement de santé.

Vous serez en charge de préparer des repas savoureux et adaptés aux besoins de nos résidents, avec une production quotidienne de 100 à 120 repas.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable sur site, afin de maîtriser les différentes textures modifiées et régimes alimentaires spécifiques.

Horaires de travail : en journée

Mission à pourvoir immédiatement.

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Cuisinier H/F

Compétences requises :
- Expérience en cuisine, idéalement en milieu collectif ou en restauration.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à gérer les approvisionnements et les stocks.
- Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des aliments.
- Aptitude à établir des menus variés et équilibrés.

Qualités professionnelles :
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
- Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues.
- Créativité dans la conception des plats.
- Flexibilité et capacités d'adaptation aux besoins des patients.
- Motivation et envie d'apprendre les techniques spécifiques à la cuisine en IME.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.