Cuisinier en Ephad H/F - 44

Vous aimez cuisiner avec rigueur, créativité et sens du service ? Ce poste de cuisinier en collectivité est fait pour vous !

Poste en collectivité, rythme en horaires continus ou coupés selon planning
Vous avez une première expérience en cuisine collective ou traditionnelle, et vous souhaitez mettre vos compétences au service des résidents ? Ce job est pour vous !

Vos missions :
-Élaborer et préparer les repas dans le respect des menus établis
-Adapter les textures et recettes en fonction des pathologies et régimes spécifiques (mixés, sans sel, diabétiques, etc.)
-Appliquer et respecter les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
-Participer à la réception et au contrôle des marchandises
-Organiser et maintenir la cuisine propre et fonctionnelle
-Travailler en équipe avec le personnel soignant et hôtelier pour assurer le bien-être des résidents

Les indispensables :
-Expérience confirmée en cuisine (collectivité ou restauration traditionnelle)
-Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Sens de l'organisation et rigueur dans le travail
-Esprit d'équipe et respect des personnes âgées
-Permis B + véhicule (site non desservi par les transports en commun)

Prêt(e) à mettre vos talents de cuisinier au service d'une équipe engagée et humaine ? Postulez dès maintenant !

Expérience requise : (Débutant accepté)