Stage Formulation Aliments H/F - 44

TECHNA, Expert Nutrition & Santé au service des filières de production agricole depuis plus de 50 ans, s'appuie sur une expertise technique forte et innovante, et un large réseau de filiales à l'international pour répondre aux enjeux techniques, économiques et environnementaux de ses clients partenaires.

Rejoindre TECHNA, c'est l'engagement dans un projet entrepreneurial collectif ambitieux !

C'est aussi participer aux grands défis de nourrir les hommes en préservant les ressources naturelles, lutter contre le changement climatique par des solutions techniques appliquées aux productions animales.

Une politique de ressources humaines dynamique, en lien avec les écoles au travers de stages, VIE, projets d'entreprise, nous aide à accroître nos compétences et à définir la nutrition de demain.Sujet de stage : Caractérisation nutritionnelle du soja et facteurs de variabilité de sa digestibilité chez les monogastriques et les ruminants

Contexte du stage :

L'évaluation nutritionnelle des matières premières est indispensable à la formulation d'aliments de qualité. Une mauvaise caractérisation pourra entraîner des baisses de performances zootechniques. Avec une bonne teneur en matière azotée, le soja est considéré comme la source de protéine de référence. Cependant, sa digestibilité varie selon les espèces et peut être influencée par différents facteurs.

Missions du stage :

Sous l'encadrement du département Nutrition - Formulation aliments, vous mènerez ce projet avec pour missions de :
- Identifier et synthétiser les critères pouvant expliquer la variabilité de disponibilité des nutriments apportés par le soja
- Compléter et analyser une base de données
- Collaborer avec plusieurs services au sein de Techna (laboratoire, services espèces...)
- Construire et mettre en oeuvre un protocole permettant de tester vos hypothèses
- Proposer une valorisation nutritionnelle et fonctionnelle du soja au regard des résultats de vos
travaux