Maître Hôtel H/F - 44

Aboutir Emploi vous accompagne dans vos recherches de missions d'intérim, de CDI, de CDD ou de contrat de formation (apprentissage, contrat de professionnalisation, etc)
Devenir intérimaire Aboutir Emploi c'est bénéficier de nombreux avantages qui sont débloqués en fonction du nombre d'heures de mission que vous avez effectué : 1 CSE, bons cadeaux, prime pour votre anniversaire, prime de parrainage, la possibilité d'ouvrir un compte épargne temps rémunéré à 5% et d'autres avantages à découvrir.ABOUTIR EMPLOI LES SORINIERES, agence d'emploi, recherche un Maître D'hôtel F/H pour son client situé à Bouguenais proche de l'aéroport.
Entreprise spécialisée dans l'hôtellerie.

Votre mission :
En véritable chef d'orchestre de la salle, vous serez responsable de garantir un service fluide, élégant et irréprochable. Vous encadrez l'équipe de salle, assurez la satisfaction des clients et contribuez à l'image de qualité de notre établissement.
Accueillir chaleureusement la clientèle et veiller à son bien-être tout au long du service

- Organiser et coordonner le service en salle

- Manager, former et motiver l'équipe de serveurs et commis

- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle

- Participer à la mise en place et veiller au bon déroulement des services

- Gérer les réservations et optimiser le placement des clients

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Pour les plannings, ce sont principalement des coupures (4 coupures par semaine et un continue du soir), et une rotation sur les week-ends, à savoir 1 ou 2 week-ends travaillés par mois.

VALORISEZ VOTRE PARCOURS EN REJOIGNANT NOTRE CLIENT