Bouchère Vendeuse - Boucher Vendeur H/F - 44

naturéO c'est une histoire de choix... Choisir de rester indépendant, des produits de qualité, des partenaires engagés et de confiance, choisir de préserver notre belle planète, lutter contre le gaspillage alimentaire, promouvoir une consommation solidaire et responsable et partager cette belle passion avec nos équipes et nos clients.

naturéO étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.naturéO La Chapelle-sur-Erdre (44) recruteune Bouchère vendeuse / un Boucher vendeur H/F en CDI 39 heures par semaine.Nos bouchers(ères) interviennent sur un stand traditionnel composé de la boucherie, charcuterie, fromage et pain à la coupe en fonction des besoins de la clientèle :
- Accueillir avec un bonjour joyeux, un chaleureux merci et un au revoir souriant
- Appliquer les règles d'hygiène et de traçabilité du stand
- Réaliser les opérations de désossage, parage, épluchage, ficelage
- Découper la viande et les différents morceaux et réaliser les préparations bouchères
- Passer les commandes auprès des fournisseurs et réceptionner les produits
- Assurer la mise en valeur du rayon : mettre en vitrine, animer, faire des dégustations et des promotions, fidéliser les clients
- Anticiper et suivre vos chiffres pour limiter le taux de casse